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熱泵烘干機(jī)能在各個(gè)領(lǐng)域所用,包括衣服、食品、家居等在制作過(guò)程中,它幾乎與烘干過(guò)程是分不開的,例如,在超市出售的葡萄干、蘋果干和果脯、酒店布的床單、或在家中的高檔紅木家具都需要經(jīng)過(guò)烘干和加工才能制成成品。
烘干是一種我司常見(jiàn)現(xiàn)象。與傳統(tǒng)的烘干方法如天然氣曬干、煤或燃料相比,目前最流行的是空氣能熱泵烘干。江蘇歐麥朗能源科技有限公司是一家專業(yè)從事熱泵烘干產(chǎn)品的公司。公司研制的空氣能熱烘干裝置是一種高效節(jié)能的產(chǎn)品。
歐麥朗空氣能熱泵烘干是采用智能控制技術(shù)在熱泵烘干過(guò)程中得到應(yīng)用。溫度、濕度、時(shí)間、風(fēng)速、風(fēng)量等可根據(jù)物料特性和較強(qiáng)的可控性進(jìn)行調(diào)整,使烘干物料的質(zhì)量更好。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。讓我們來(lái)看看熱泵烘干的優(yōu)點(diǎn)。
不受外界影響,無(wú)污染
熱泵烘干機(jī)系統(tǒng)中,物料在烘干房中,在完全封閉的空間內(nèi)實(shí)現(xiàn)干燥過(guò)程,不受外界粉塵和空氣異味的干擾,因此不會(huì)造成物料的二次污染,尤其是一些食品物料。傳統(tǒng)的自然干燥方法易受外界環(huán)境和空氣等因素的影響,易造成材料污染。
如柿子、山楂、芒果等水果、枸杞、淮山、天麻等中藥材,還有辣椒、黃瓜、豆類等蔬菜,由于自然干燥時(shí)間長(zhǎng),易產(chǎn)生粉塵,造成二次污染。
烘干環(huán)境溫和,質(zhì)量好
熱泵烘干優(yōu)于傳統(tǒng)的干燥方法,因?yàn)樗梢詫?shí)現(xiàn)精確的溫度控制和濕度控制,可以模擬烘干曲線更適合材料干燥,并確保材料在干燥過(guò)程中顏色和形狀的變化最小。一般不發(fā)生變形、開裂、表面硬化、變黑等干燥缺陷。
空氣能熱泵烘干機(jī)為何越來(lái)越受到關(guān)注
傳統(tǒng)的干燥方法不受溫度和濕度的控制,材料的外觀會(huì)受到影響,如臘肉的烘干,傳統(tǒng)的干燥方法是通過(guò)溫度的迅速升高來(lái)減少臘肉的含水量。以根據(jù)不同的時(shí)間段來(lái)控制溫度和濕度。干腌肉的外觀也會(huì)更好。
均勻干燥高產(chǎn)
目前,傳統(tǒng)的烘干方法大都采用強(qiáng)排的方式。烘干房?jī)?nèi)部的溫度和濕度存在差異,導(dǎo)致物料干燥的均勻性較差,導(dǎo)致局部物料烘干過(guò)程中不良產(chǎn)品的出現(xiàn),影響了整個(gè)物料的質(zhì)量。熱泵干燥,通過(guò)科學(xué)合理的風(fēng)道設(shè)計(jì),保證干燥室的溫度和風(fēng)量基本相同,保證物料干燥的均勻性。
熱泵干燥可減少變形和破裂,利用率為97%,而傳統(tǒng)的燒煤烘干法則用于干燥木材。有效利用率僅為70%左右。自然風(fēng)干法受到外界環(huán)境的影響,在風(fēng)、雨條件下的利用率較低。
溫度可控,營(yíng)養(yǎng)流失少
傳統(tǒng)烘干方式中最重要的是溫度,因此大多傳統(tǒng)烘干設(shè)備只注重能升多高的溫度而忽略了烘干中更為重要的相對(duì)濕度及烘干表面積等問(wèn)題,而過(guò)高的溫度往往會(huì)導(dǎo)致物料中的有益、有用成分蒸發(fā)出去,導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分流失。
水果、蔬菜此類物料含有豐富的維生素、芳香類物質(zhì),熱敏感型較強(qiáng),采用傳統(tǒng)的干燥方法,高溫將使其芳香類物質(zhì)、葉綠素、水果紅等色素喪失殆盡,產(chǎn)品黯然失色。而熱泵干燥最接近自然干燥溫度,物料表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度接近,更多地保留了物料本身的維生素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
熱泵烘干可以帶來(lái)更高的烘干質(zhì)量,一方面由于熱泵系統(tǒng)可以提供更溫和的干燥環(huán)境;另一方面,更高的可控性和匹配控制系統(tǒng)可以采取最合適的干燥策略。在干燥過(guò)程中,該材料不易變形、裂紋、變色、變質(zhì)、氧化等。徹底干燥后,復(fù)水性好,營(yíng)養(yǎng)損失少,干物質(zhì)的色澤、香氣、口感、個(gè)體形態(tài)和有效成分比傳統(tǒng)干燥更有效地保護(hù)。
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